A uva passa escura é um alimento nutritivo e versátil, ideal para incluir em uma dieta equilibrada. Rica em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece diversos benefícios à saúde, como:
Fonte de Energia Natural: As uvas passas são ricas em carboidratos naturais, especialmente frutose e glicose, o que as torna uma excelente fonte de energia para o dia a dia.
Auxilia na Digestão: Por serem ricas em fibras, as uvas passas contribuem para o bom funcionamento do intestino, ajudando a prevenir constipações.
Saúde Óssea: As uvas passas possuem cálcio e boro, minerais importantes para a saúde dos ossos, auxiliando na prevenção da osteoporose.
Saúde Cardiovascular: Seus antioxidantes, como flavonoides, ajudam a proteger o coração, diminuindo os níveis de colesterol ruim (LDL) e melhorando a circulação sanguínea.
Como Utilizar
A uva passa escura pode ser consumida de diversas formas:
Sozinha como lanche;
Adicionada em saladas de frutas;
Misturada a iogurtes e cereais;
Usada como ingrediente em receitas doces ou salgadas.
Receita – Bolo de Uva Passa Escura
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de uva passa escura
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
½ xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite (pode ser vegetal)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco até obter um creme homogêneo.
Acrescente a farinha e o leite aos poucos, misturando bem.
Adicione as uvas passas e o fermento, mexendo delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar.
Espere esfriar e sirva.
Este produto não é um medicamento.
Não exceder a recomendação diária de consumo indicada.
Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
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