Descubra os principais benefícios do Polvilho Azedo, um ingrediente essencial para quem busca sabor e textura em suas receitas! Rico em carboidratos e com baixo teor de gordura, o polvilho azedo é ideal para criar receitas leves e crocantes. Além disso, ele é livre de glúten, tornando-o uma excelente opção para quem segue uma dieta sem glúten.
Como Utilizar:
Para Pão de Queijo: Combine o polvilho azedo com queijo ralado e ovos para criar um pão de queijo irresistível e fofinho.
Para Massas: Use-o para dar crocância e leveza em massas de bolos e biscoitos.
Como Espessante: Ideal para espessar caldos e molhos sem alterar o sabor.
Receita: Pão de Queijo Caseiro
Ingredientes:
2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de queijo minas ralado
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o queijo ralado.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.
Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Modele bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
Asse por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.
Avisos Importantes: Este produto não é um medicamento. Não exceda a recomendação diária de consumo indicada. Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
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