A Pimenta Rosa, também conhecida como pimenta-bígaro, é uma especiaria exótica que oferece muito mais do que um toque especial aos seus pratos. Seus benefícios vão além do sabor, proporcionando vantagens para a saúde e bem-estar.
Principais Benefícios:
Ação Antioxidante: Rica em compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a proteger as células.
Propriedades Anti-inflamatórias: Pode ajudar a reduzir a inflamação no organismo.
Melhora a Digestão: Estimula a produção de enzimas digestivas e melhora o processo digestivo.
Aumenta o Apetite: Seu aroma e sabor podem estimular o apetite e tornar as refeições mais agradáveis.
Como Utilizar:
Tempere Seus Pratos: Utilize a Pimenta Rosa moída ou em grãos para temperar carnes, saladas, peixes e até pratos vegetarianos.
Decore Pratos: Use os grãos de Pimenta Rosa para decorar pratos e adicionar um toque visual atraente.
Receita Simples: Salmão com Crosta de Pimenta Rosa
Ingredientes:
4 filés de salmão
2 colheres de sopa de Pimenta Rosa em grãos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Tempere os filés de salmão com sal e suco de limão.
Amasse os grãos de Pimenta Rosa em um pilão ou com um rolo.
Passe os filés no azeite e depois na Pimenta Rosa amassada, pressionando para aderir bem.
Coloque os filés em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até o salmão estar cozido.
Sirva quente, decorado com raminhos de ervas frescas.
Importante: Este produto não é um medicamento. Não exceda a recomendação diária de consumo indicada. Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
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