A FÉCULA DE BATATA é um ingrediente versátil e nutritivo que pode trazer diversos benefícios para sua alimentação. Aqui estão alguns dos principais benefícios e formas de utilização:
Benefícios:
Digestão Melhorada: Facilita a digestão e pode ajudar na saúde intestinal.
Fonte de Energia: Fornece carboidratos que ajudam a manter os níveis de energia.
Versatilidade na Cozinha: Pode ser usada como espessante em sopas, molhos e receitas de panificação.
Sem Glúten: Ideal para pessoas com intolerância ao glúten.
Como Utilizar:
Espessante: Adicione 1 a 2 colheres de sopa de fécula de batata para espessar molhos e sopas. Dissolva em um pouco de água fria antes de adicionar à preparação quente.
Panificação: Use em receitas de pães e bolos para conferir uma textura mais leve e macia.
Receita: Sopa Cremosa de Batata
Ingredientes:
1 litro de caldo de legumes
4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de fécula de batata
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione as batatas e o caldo de legumes. Cozinhe até as batatas estarem macias.
Dissolva a fécula de batata em um pouco de água e adicione à sopa, mexendo bem.
Cozinhe por mais alguns minutos até a sopa engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente, decorada com salsinha picada.
Cuidados e Avisos: Este produto não é um medicamento. Não exceder a recomendação diária de consumo indicada. Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
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