O coentro moído é uma especiaria versátil e aromática, amplamente utilizada para temperar pratos e trazer um toque especial às receitas. Rico em antioxidantes, o coentro possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia na digestão, além de contribuir para a saúde do coração. Suas vitaminas e minerais, como potássio, ferro e vitamina C, reforçam o sistema imunológico e ajudam na manutenção de uma alimentação equilibrada.
Como utilizar: Adicione o coentro moído em sopas, molhos, saladas, carnes, peixes e pratos vegetarianos para dar sabor e realçar o tempero. Ele combina bem com curry, arroz, grãos, e pode ser utilizado no preparo de marinadas e até de pães artesanais.
Receita – Molho de Coentro Moído:
2 colheres de chá de coentro moído
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Esse molho pode ser utilizado para temperar saladas ou para acompanhar carnes grelhadas.
Este produto não é um medicamento.
Não exceder a recomendação diária de consumo indicada.
Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
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